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lúpulo de amargor

zeus

dados analíticos *

alfa ácidos 15 – 17 %
beta ácidos 4,5 – 5 %
óleos totais 2,3 – 3,5 mL/100g

*dados obtidos a partir de bibliografia

perfil de aroma

cítrico, picante, herbal

estilos principais de cerveja

American Ales

histórico

Desenvolvido em Yakima como parte do programa de criação da Hopsteiner. Apesar de ser geneticamente direrente, Zeus é muitas vezes referido como parte do CTZ junto com Clumbus e Tomahawak ( um trio de lúpulos semelhantes). Não possui um parentesco exatoidentificado, mas suspeita-se que seja derivado do Brewers Gold;