dados analíticos *
alfa ácidos | 15 – 17 % |
beta ácidos | 4,5 – 5 % |
óleos totais | 2,3 – 3,5 mL/100g |
*dados obtidos a partir de bibliografia
perfil de aroma
cítrico, picante, herbal
estilos principais de cerveja
American Ales
histórico
Desenvolvido em Yakima como parte do programa de criação da Hopsteiner. Apesar de ser geneticamente direrente, Zeus é muitas vezes referido como parte do CTZ junto com Clumbus e Tomahawak ( um trio de lúpulos semelhantes). Não possui um parentesco exatoidentificado, mas suspeita-se que seja derivado do Brewers Gold;