dados analíticos *
| alfa ácidos | 6 – 7,5 % |
| beta ácidos | 7 – 8 % |
| óleos totais | 1,5 – 2 mL/100g |
*dados obtidos a partir de bibliografia
perfil de aroma
limão, cítrico, laranja, picante
estilos principais de cerveja
Blonde Ale, Wheat, Lager
histórico
Desenvolvido dela Universidade de Washington em 2013, Tahoma é uma descendente da Glacier. Apresenta perfil aromático interessante de citrus e também valores interessantes de alfa acido, podendo ser utilizado também para amargor.