dados analíticos *
| alfa ácidos | 10 – 11,4 % |
| beta ácidos | 3,4 – 3,9 % |
| óleos totais | 1,0 – 1,1 mL/100g |
*dados obtidos a partir de bibliografia
perfil de aroma
pinus, floral e picante
estilos principais de cerveja
Lager, Pale Ale
histórico
Variedade desenvolvida pelo USDA ( EUA) e lançada em 2019, sendo o primeiro lançamento de uma cultivar pelo órgão depois de muitos anos. Possui genética de Brewers Gold, East KentGolding, Hallertau Mittelfreuh, Bullion , Early Green e Nugget.