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lúpulo de aroma

crystal

dados analíticos *

alfa ácidos 2,8 – 4,4 %
beta ácidos 5,8 – 7 %
óleos totais 0,8 – 1 mL/100g

*dados obtidos a partir de bibliografia

perfil de aroma

floral e picante

estilos principais de cerveja

Lagers, Kolsch, ESB, Pilsners, Pale Ales, IPAs, and Belgian Ales.

histórico

Desenvolvida e lançado pelo USDA- EUA em 1993. Variedade de sementes triploide desenvolvida a partir de uma variedade alemã Hallertau Mittlefruh com contribuições importantes de Cascade.