dados analíticos *
| alfa ácidos | 5,5 – 9 % |
| beta ácidos | 6 – 7,5 % |
| óleos totais | 0,8 – 2,5 mL/100g |
*dados obtidos a partir de bibliografia
perfil de aroma
Floral, Grapefruit
estilos principais de cerveja
IPA, APA, American Amber
histórico
Originado pelo programa de desenvolvimento de cultivar da USDA- Oregon, nos Estados Unidos, foi desenvolvida em 1956 e lançada em 1972. Foi desenvolvida pela polinização livre da cultivar Fuggle. É a cultivar mais importante no ramo da cervejaria artesanal no mundo, e é conhecido por ter características florais, picantes e de citrus únicas, e por possuir um potencial alto de amargor. É uma cultivar cultivada por todos os países produtores de Lúpulo.