andrewigman, Author at VAN DE BERGEN - Página 3 de 3
Categorias
lúpulo de amargor

nugget

dados analíticos *

alfa ácidos 13 – 16 %
beta ácidos 4,4 – 5,5 %
óleos totais 1,3 mL/100g

*dados obtidos a partir de bibliografia

perfil de aroma

Grass, Chá, Lavanda, Laranja

estilos principais de cerveja

Lager, Pilsner, English style Ale

histórico

Desenvolvido pelo Instituto de Pesquisa de Lúpulo de Hüll, na Alemanha, e foi lançado em 1993, é um descendente da Hallertau Gold. É comumente comparado ao Hallertau Mittelfrüh, por conceber características finas, nobres e Frutal.

Categorias
lúpulo de aroma

saaz

dados analíticos *

alfa ácidos 2,5 – 4,5 %
beta ácidos 4 – 6 %
óleos totais 0,4 – 0,8 mL/100g

*dados obtidos a partir de bibliografia

perfil de aroma

terroso, floral, herbáceo, especiarias

estilos principais de cerveja

Pilsners, Lagers, Brelgan-Style Ale

histórico

Original da Republica Checa, é o lúpulo clássico da denominação “nobre”, com caracterisiticas agradáveis, suaves e inigualáveis. É utilizado a mais de 700 anos.