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lúpulo de amargor e aroma

alpharoma

dados analíticos *

alfa ácidos 5,8 – 10,9 %
beta ácidos 2,6 – 4,8 %
óleos totais 0,9 – 1,2 mL/100g

*dados obtidos a partir de bibliografia

perfil de aroma

Cítrico potente e frutas tropicais

estilos principais de cerveja

Pale Ales, Lagers, IPAs, boa para harvest ales

histórico

Criado na Nova Zelândia nos anos 70, a partir do cruzamento de Smoothcone e Saaz. Possui perfil de aroma bastante acentuado, sendo bastante utilizado nas etapas de dry hopping, e possui ainda altos teores de alfa, sendo assim classificado também como lúpulo de amargor.