dados analíticos *
| alfa ácidos | 12 – 16 % |
| beta ácidos | 6 – 7 % |
| óleos totais | 2 – 3 mL/100g |
*dados obtidos a partir de bibliografia
perfil de aroma
Laranja, gengibre, endro, carvalho
estilos principais de cerveja
American ales, cerveja de trigo, saison , Lager, Pilsen
histórico
Original do Japão, desenvolvido para a cervejaria Sapporo no Japão em 1984, de cruzamento de Brewers Gold, Saaz e Beikeinº2