dados analíticos *
| alfa ácidos | 13 – 16 % |
| beta ácidos | 7 – 9 % |
| óleos totais | 1 – 1,7 mL/100g |
*dados obtidos a partir de bibliografia
perfil de aroma
carvalho e frutas vermelhas
estilos principais de cerveja
Strong Ale, European Lagers
histórico
Foi criado na Nova Zelandia em um programa de melhoramento a partir de Smooth Cone e Fuggle e o California Cluster. Foi lançado em 1987, e apresenta altos índices de alfa ácido.