Essa seção reuni critérios abrangentes, apresentados por profissionais de cada área, para auxiliar na decisão da escolha das cultivares para a sua plantação.
Aspectos sobre a produção de lúpulo no campo, como produtividade, adaptabilidade, rendimento, entre outros, são abordados pelo Gabriel.
Duan aborda questões históricas da origem, surgimento, desenvolvimento de cada cultivar e o que acontece com as mesmas no processo de produção da cerveja.
Abaixo elaboramos uma comparação entre o que se encontra lá fora com o que estamos produzindo aqui, na intenção de conseguir evidenciar e incentivar nosso terroir!
