dados analíticos *
| alfa ácidos | 0 – 1,8 % |
| beta ácidos | 5,4 – 13,2 % |
| óleos totais | 0,4 – 1,1 mL/100g |
*dados obtidos a partir de bibliografia
perfil de aroma
floral e herbal sutil
estilos principais de cerveja
Lager, Cream Ale
histórico
Lúpulo desenvolvido pela USDA ( Estados Unidos) no final dos anos 2000. Cultivar de altos teores de beta e quase nenhum teor de alfa acido. Desenvolvido para ser usado não apenas na indústria cervejeira, mas também na indústria de medicina e alimentícia.