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lúpulo de aroma

sunbeam

dados analíticos *

alfa ácidos 4 – 5 %
beta ácidos 2,5 %
óleos totais 0,8 – 1,3 mL/100g

*dados obtidos a partir de bibliografia

perfil de aroma

estilos principais de cerveja

Pilsner, Ale

histórico

Selecionado primeiramente em Oregon, em 1992, como um lúpulo ornamental. Posteriormente, foi visualizado um potencial de uso como lúpulo aromático. Guarda semelhanças ao lúpulo que deu origem, o Saaz.