dados analíticos *
| alfa ácidos | 3 – 6,5 % |
| beta ácidos | 2,5 – 5 % |
| óleos totais | 0,6 – 0,9 mL/100g |
*dados obtidos a partir de bibliografia
perfil de aroma
notas picantes e florais
estilos principais de cerveja
Kölsch, Belgian Ale, French Ale, German Ale.
histórico
Desenvolvido pelo Instituto de Pesquisa de Lupulo de Hüll, na Alemanha, e foi lançado em 1993, é um descendente da Hallertau Mittlefrüh e Spalt. Foi desenvolvido para ser do grupo do Spalt, Tetnnang, Saaz, um lúpulo denominado Nobre. Criado para ser resistente a muitas doenças..