dados analíticos *
| alfa ácidos | 4 – 6 % |
| beta ácidos | 2 – 3,2 % |
| óleos totais | 0,63mL/100g |
*dados obtidos a partir de bibliografia
perfil de aroma
terroso, floral, frutado
estilos principais de cerveja
ales
histórico
Criado em Idaho (EUA), a Pocket Talisman é uma cultivar anã, ou seja é cultivada em treliças pequenas. Ele tem origem em uma mutação de campos de Talisman, separada na década de 70. Tem aromas que guardam semelhanças ao Cluster.